Bloody Mary? Plutôt Bloody Mutant Ninja Turtle!

Bloody Mary? Plutôt Bloody Mutant Ninja Turtle!

Les Bloody Mary passent, et ne se ressemblent étonnamment jamais. Découvrez le combo inusité inspiré par le monde asiatique et non pas par la pizza : une amusante création signée Monsieur Cocktail!

Ingrédients

  • 2 tranches de concombre, coupées en dés
  • 0,75 once de vodka
  • 1 once de saké
  • 0,5 once de mix à bloody Monsieur Cocktail
  • 0,25 once de sauce ponzu
  • 1 c. à thé de raifort mariné
  • 4 oz de Clamato
  • Feuille nori (pour décorer)

Préparation

  • Dans une pinte, piler le concombre.
  • Remplir de glace, ajouter tous les ingrédients et mélanger à la baguette.
  • Décorer de feuilles nori.

Une recette signée MONSIEUR COCKTAIL 

 

Un Old Fashioned à base de whisky canadien à embouteiller

Un Old Fashioned à base de whisky canadien à embouteiller

N’importe quel alcool peut servir à faire un Old Fashioned, donc pourquoi ne pas utiliser un bon whisky canadien qui n’a rien à envier au bourbon américain? Une fois préparé, remettez-le en bouteille et dégustez-le quand l’envie vous prend!

Ingrédients

  • 2 tasses de bourbon ou whisky canadien 1769
  • 1/4 tasse de sirop d’orange Monsieur Cocktail
  • 1/2 tasse d’eau froide
  • 1,5 à 2 c. à thé d’amer Angostura
  • Les zestes d’une orange (pour décorer)

Préparation

  • Dans un pichet, ajouter les ingrédients et exprimer tous les zestes de l’orange dans le liquide.
  • Transvider dans une bouteille de 750 ml vide, et ajouter les zestes en macération.
  • Garder fermer au réfrigérateur jusqu’à 3 mois.
  • Au moment où la soif se fait sentir, verser dans un verre Old Fashioned muni d’un cube de glace et remuer légèrement pour refroidir le cocktail.

Une recette signée MONSIEUR COCKTAIL – Old Fashioned

Gadget pratique pour communiquer sans réseau ni téléphone

Gadget pratique pour communiquer sans réseau ni téléphone

Il existe de tous petits appareils qui se couplent avec le téléphone intelligent et qui permettent d’envoyer des messages textes et des emplacements GPS, même sans service, réseau ou connexion Wi-Fi.

L’application partenaire gratuite comprend des cartes hors ligne détaillées pour toutes les régions du monde que l’on peut télécharger préalablement.

Comment ça fonctionne

Les goTenna fonctionnent sur grâce à la technologie de réseau maillé. Ça permet de créer un réseau presque n’importe où et d’envoyer des messages en privé en toute sécurité sur une distance de près de 6,5 km.

Ils sont vendus en paire pour faciliter la communication avec au moins une personne de son entourage. La connexion se fait toutefois jusqu’avec 6 appareils.

Le gadget permet aussi d’envoyer des messages d’urgence publics à tous les utilisateurs de goTenna au cas où il y en aurait à proximité.

24 h d’autonomie

L’outil dont la batterie est pleine offre jusqu’à 24h d’autonomie. Après l’activité, on la recharge simplement via USB.

Les goTenna sont compatibles avec la plupart des téléphones, qu’ils roulent avec iOS (9.0 ou plus récent) ou Android (4.3 et plus).

C’est la technologie Bluetooth qui est utilisée pour permettre de coupler le petit outil avec son téléphone cellulaire.

On achète la paire en ligne pour environ 180$ plus les frais de livraisons. C’est un investissement considérable sur le coup, mais on ne sait jamais, ça pourrait carrément nous sauver la vie! 

Une piste cyclable de 77 km dans le Centre du Québec

Une piste cyclable de 77 km dans le Centre du Québec

Le Parc linéaire des Bois-Francs est un réseau cyclable de 77 km au total.

La route est balisée comme Route Verte et Sentier Transcanadien et permet de se rendre à vélo de la rive sud de Québec jusqu’aux Cantons-de-l’Est.

Le chemin débute à Tingwick et traverse les municipalités de Warwick, Saint-Christophe-d’Arthabaska, Victoriaville, Princeville, Plessisville, Laurierville et se rend jusqu’à Lyster.

Le parcours

Il est aménagé sur une ancienne voie ferrée transformée en magnifique piste cyclable qui traverse dans sa majeure partie les basses terres du Saint-Laurent.

Ces dégagements panoramiques le long du tracé sont courants et procurent aux cyclistes un sentiment de liberté.

Le parcours est sillonné d’haltes vélo pour se reposer, notamment le magnifique parc de la Rivière-Bourbon que l’on peut atteindre via la ville de Plessisville

Attraits sur la route

On compte aussi deux stations de réparation de Vélo. Une à la Halte de la Station de Tingwick et une autre à la Halte Ste-Julie de Laurierville

Le Vélogare du Grand Tronc à Victoriaville offre lui aussi plusieurs services aux cyclistes comme des zones intérieures climatisées de repos, des tables de pique-nique à l’ombre, des abreuvoirs et pompes à air.

Si jamais vous planifiez faire un voyage échelonné sur plusieurs journées, quelques hébergements et terrains de camping se trouvent à proximité.

Ce parc existe depuis plus de 20 ans. C’est l’un des premiers tronçons de la Route Verte à avoir été créé au Québec et il a reçu de nombreux prix.

C’est la principale piste cyclable de la région Centre-du-Québec, donc vous êtes assurés de ne pas vous ennuyer!

Un gros merci à Tourisme Victoriaville et sa région d’avoir mis en ligne sa vidéo. Découvrez sa chaîne YouTube et la vidéo intégrale juste ici.

Une recette de Mai tai floral idéale pour les canicules

Une recette de Mai tai floral idéale pour les canicules

Même s’il fait chaud, pas d’excuses pour ne pas se faire de cocktail. Le Mai tai floral est fait de 4 ingrédients seulement, hyper facile à faire à la maison, mais oh combien satisfaisant! Découvrez tous les secrets de Monsieur Cocktail pour y arriver.

Ingrédients

  • 1/2 orange, pilée
  • 0,5 once de sirop d’orgeat maison
  • 2 onces de gin Violette
  • 0,75 once de jus de lime frais
  • Menthe (pour décorer)

Préparation

  • Piler l’orange en 4 quartiers dans un shaker. Ajouter le reste des ingrédients et mélanger avec de la glace.
  • Filtrer dans un verre rempli de glace ou muni d’un gros cube de glace.
  • Décorer d’une rondelle d’orange, de la demi-lime pressée et d’un bouquet de menthe fraîche.

Sirop d’orgeat maison

Ingrédients

  • 250 ml de lait d’amande
  • 250 ml de sucre

1 bouchon d’eau de fleur d’oranger (optionnel)

Préparation

  • Diluer le sucre dans le lait d’amande sur feu moyen-doux.
  • Refroidir et ajouter l’eau de fleur d’oranger.
  • Le sirop se conserve 1 mois au frigo.

Une recette signée MONSIEUR COCKTAIL – Mai Tai

Manger au restaurant dans une serre qui sert de lounge

Manger au restaurant dans une serre qui sert de lounge

Après plusieurs mois de confinement, les restaurants peuvent finalement rouvrir leurs portes.

Pour plusieurs, c’est hors de question d’y remettre les pieds tant qu’on s’y sentira en prison ou à l’hôpital.

Plexiglas, masques, gants, distanciation sociale, c’est vrai que ça ne fait pas très convivial.

C’est sans parler de la crainte de se retrouver dans un endroit fermé avec plusieurs inconnus.

Des serres intimes anti-Covid

À Amsterdam, le restaurant du centre culturel Mediamatic a eu une idée originale et charmante pour régler le problème : des serres séparées.

Les gens sont invités à manger dans de petites serres qui étaient jusque-là consacrées à des projets artistiques.

Elles sont toutes espacées les unes des autres, le long d’un magnifique canal. Le petit espace peut recevoir de deux à trois personnes à la fois seulement.

Les employés du restaurant sont cependant toujours masqués et gantés pour éviter un échange de bactérie.

La nourriture est glissée aux clients à l’aide d’une planche en bois, donc aucun contact physique n’est nécessaire.

À essayer même après la pandémie

La beauté des lieux fait en sorte que les gens ont envie de s’y rendre. C’est sans doute un concept qui va durer dans le temps, même une fois la pandémie terminée.

Peut-être même que l’idée va inspirer des restaurateurs d’ici à essayer de reproduire un projet similaire, qui sait?

De notre côté, on serait bien partant pour l’essayer!

Crédits image: mediamatic.net

Un festival d’humour en auto du 3 au 5 juillet

Une nouveau festival d’humour en voiture à l’ère de la distanciation sociale, FAUV

Du 3 au 5 juillet à partir de 21h, des spectacles d’humour seront présentés dans le stationnement des employés de l’Aéroport de Montréal. On demande aux invités de se présenter à bord de leur voiture, à la manière d’une soirée ciné-parc.

Les humoristes présents

Plusieurs humoristes et animateurs sont au menu : Les grandes crues, Mehdi Bousaidan, Eddy King, Jean-François Mercier, Yannick de Martino, Arnaud Soly et plus encore sont attendus!

Ça sera l’occasion de participer à un événement qui ne s’est encore jamais produit au Québec et de découvrir plein d’humoristes.

Où acheter ses billets pour FAUV

Les billets sont en vente sur leur site internet, et commencent à 60$ plus les taxes et les frais. Ce prix inclut deux personnes dans un même véhicule.

Une partie des profits amassés sera remise à la Fondation Les Impatients qui vient en aide aux personnes atteintes de problèmes de santé mentale en passant par l’expression artistique.

Visiter le site web pour acheter vos billets pour FAUV

Crédits photo de couverture: fauve.ca

Le cocktail ultra simple, mais si bon que vous n’en reviendrez pas

Le cocktail ultra simple, mais si bon que vous n’en reviendrez pas

Monsieur Cocktail nous présente son cocktail préféré, le Green Beast, si simple qu’il ne demande que 3 ingrédients seulement. Vous pouvez dire adieu au vodka canneberge, parce qu’y goûter, c’est l’adopter!

Ingrédients

Préparation

  • Dans un shaker, mélanger tous les ingrédients avec de la glace.
  • Filtrer dans un verre muni d’un cube de glace ou dans une coupe refroidie.
  • Décorer d’un ruban de concombre.

Une recette signée MONSIEUR COCKTAIL – Green Beast

 

Le lit gonflable conçu pour la voiture

Le lit gonflable conçu pour la voiture

Découvrez les matelas gonflables spécialement conçus pour être installés dans une voiture. Compactes, légers et pratiques, vous ne voudrez pas vous en passer pour votre prochain road-trip!

Ils sont munis d’une partie gonflable et détachable qui vient remplir l’espace entre les bancs où on met les pieds quand on est assis.

Ce n’est même pas nécessaire d’abaisser les sièges pour l’installer puisque c’est à partir de ceux-ci qu’il prend son appui. 

C’est donc parfait pour s’y coucher à l’horizontale sans que les appuis-bras nous rentrent dans les côtes.

Un matelas pratique

On peut en trouver plusieurs sortes de modèles en ligne, mais la plupart ont des caractéristiques similaires.

Des oreillers sont souvent inclus, ainsi qu’une pompe pour faciliter le gonflage et le dégonflage.

Puisque tout est soufflé, ça ne prend pratiquement pas d’espace lorsqu’inutilisé, donc on peut toujours le laisser dans l’auto.

La partie qui vient combler les trous est souvent détachable selon le modèle. On peut ainsi facilement lui trouver plusieurs utilités : camping, festival, ou même pour les invités à la maison.

Parfait sur la route

C’est une belle alternative pour les road-trips et les aventures de l’été, vraiment moins coûteuse et encombrante que de se procurer une tente!  

Se procurer un matelas pour voiture en ligne

Comment transformer sa minivan en VR

Comment transformer sa minivan en VR

Découvrez RoadLoft, une une compagnie québécoise qui fabrique des modules qui permettent de transformer une minivan en campeur. C’est rapide, écologique, et beaucoup moins coûteux que de se procurer un nouveau véhicule.

RoadLoft propose un kit de conversion qui transforme la voiture de tous les jours en campeur ergonomique et confortable en moins de 5 minutes.

L’ensemble est 100% indépendant de l’auto, dont il ne nécessite pas de modification permanente à notre voiture et si on en achète une nouvelle, on conserve le module fonctionnel.

En plus, ça signifie qu’on peut l’utiliser dans un véhicule loué ou emprunté pour encore moins d’obligation!

L’équipe de chez RoadLoft n’a lésiné sur aucun détail au moment de la conception, surtout pas sur son aspect ergonomique.

Un seul module se transforme en plusieurs aménagements. Le lit, dont le matelas est composé d’une mousse haute-densité de qualité supérieure, peut facilement se transformer en banquette et table, en cuisine et même en espace de rangement!

Quand l’ensemble n’est pas utilisé, il est tout petit et compact puisque toutes les pièces s’emboîtent les unes dans les autres.

Il est fait de bois à utilisation marine dont il est assez léger. Au total, le kit ne pèse que 56 kg donc il est facile à transporter et n’affecte pas la consommation d’essence.

Tous les ensembles se vendent à 4490$, peu importe le modèle de la voiture. Sur le coup, c’est beaucoup d’argent à mettre, mais c’est un investissement qui dure toute une vie.

Le tout est livré directement à la maison déjà assemblé et prêt pour la série d’aventures dont vous avez toujours rêvé!

Plus d’information sur la compagnie RoadLoft

Comment fabriquer un hamac solide à la maison

Comment fabriquer un hamac solide à la maison

Découvrez comment fabriquer votre propre hamac avec des outils que vous avez probablement déjà à la maison. Le secret, c’est vraiment de savoir faire un bon nœud solide qui ne se défera pas de sitôt.

Quoi de mieux que de s’y prélasser pour se sentir vraiment en vacances? Que ce soit dans sa cour ou dans un parc, c’est pas mal le summum de la détente!

Il en existe plusieurs types sur le marché, mais c’est aussi possible de s’en fabriquer un. 

Non seulement c’est écolo, parce qu’on récupère un vieux bout de tissu, mais c’est également économique, parce qu’on a presque besoin de ne rien acheter.

Premièrement, c’est bien important de choisir un tissu résistant. On ne voudrait surtout pas que le hamac se déchire dès qu’on essaie de s’y asseoir.

Toutefois, le vrai secret, c’est le nœud. C’est lui qui fait la différence. Assez serré, il permet de réduire les matériaux à utiliser.

C’est un beau projet à faire à la maison qui ne prend presque pas de temps ni d’outil, seulement un peu de patience!  

 

Des fruits sur le BBQ

recette de fruits sur le bbq

Julie de BBQ Québec est en Californie et c’est sur la plage qu’elle nous fait découvrir qu’il est possible d’utiliser des fruits de plusieurs façons sur le BBQ.

Une recette avec pêches, fromage de chèvre et prosciutto sur le gril, ça donne faim et c’est parfait pour un repas léger et facile à faire!

Un flotteur à la vodka pour satisfaire votre dent sucrée

Un flotteur à la vodka pour satisfaire votre dent sucrée

Qui dit flotteur dit souvenir de drive-in quand on était enfant… Maintenant, découvrez la version pour adulte de Monsieur Cocktail qui combine alcool et dessert, le meilleur des deux mondes!

Ingrédients

  • 1,5 once de vodka
  • 0,5 once de grenadine du terroir Monsieur Cocktail
  • 0,25 once de jus de citron
  • 2 onces d’eau pétillante
  • 2 onces de bière d’épinette Marco ou de racinette
  • 3 boules de crème glacée à la vanille
  • Morceaux de gaufre (pour décorer)

Pour une version sans alcool

  • 0,75 oz de grenadine du terroir Monsieur Cocktail
  • 0,25 oz de jus de citron
  • 2,5 oz d’eau pétillante
  • 2,5 oz de bière d’épinette Marco ou de racinette
  • 3 boules de crème glacée à la vanille
  • Morceaux de gaufre (pour décorer)

Préparation :

Dans un verre haut, verser les ingrédients en ordre en terminant par la crème glacée! Décorer d’un morceau de gaufre et déguster sous la belle chaleur du soleil!

Une recette signée MONSIEUR COCKTAIL – Flotteur Jughead

 

Accessoire pratique pour manger en voiture

Accessoire pratique pour manger en voiture

Il existe des plateaux qui s’installent dans la voiture, appuyés sur le volant, et qui servent à être plus confortable pour manger ou travailler si vous êtes souvent sur la route.

Avec ça, c’est possible de manger directement dans le stationnement de votre restaurant préféré!

C’est idéal et surtout plus confortable pour ceux qui sont souvent sur la route et qui s’arrêtent manger plusieurs fois par semaine.

C’est aussi l’accessoire parfait pour les road trips qu’on a de planifié pour l’été.

En plus, ça donne un petit look rétro. Dans les années 50, beaucoup de restaurants de type drive-in étaient populaires.

C’est une manière simple et peu coûteuse de faire un retour dans le temps.

On trouve ces petits plateaux un peu partout en ligne. Le prix varie selon le matériel et la complexité de la table. 

plateau voiture

Si l’idée vous voulez plutôt encourager un producteur local, on a trouvé un ébéniste gaspésien qui en fabrique une en contreplaqué de merisier. Sa boutique s’appelle Rabot D. Bois.

Elle s’installe directement sur le volant à la hauteur parfaite pour être confortable. Elle peut même être personnalisée au laser, jusqu’à 50 caractères.  

Si vous voulez plutôt encourager un producteur local, on vous conseille le restaurant le Vieux-St-Charles de Drummondville, un drive-in où la serveuse vient directement nous servir à l’auto, comme dans le bon vieux temps!

La nouvelle réglementation interprovinciale pour aller aux Îles-de-la-Madeleine

La nouvelle réglementation interprovinciale pour aller aux Îles-de-la-Madeleine

Après plusieurs semaines d’incertitude à se demander s’il serait possible de traverser le Nouveau-Brunswick et l’Île-du-Prince-Édouard pour prendre le traversier à Souris pour se rendre aux Îles-de-la-Madeleine, on apprend maintenant que la réponse est oui!

Les touristes québécois peuvent emprunter cette route à condition d’avoir un formulaire d’autorisation, un billet aller-retour pour le traversier Souris−Cap-aux-Meules et une preuve d’hébergement aux Îles-de-la-Madeleine.

On peut télécharger le formulaire pour se rendre aux Îles-de-la-Madeleine sur le site du gouvernement du Québec ici.

Des nouvelles règles à respecter

En plus des conditions mentionnées plus haut, des règles devront être respectées par tous les Québécois une fois arrivés dans ces provinces.

En ce qui concerne Nouveau-Brunswick, il faudra la traverser sans y dormir. On pourra par-contre y manger et faire le plein.

Après avoir traversé le pont de la Confédération à l’Île-du-Prince-Édouard, la route vers le terminal de Souris devra être faite directement, sauf pour mettre de l’essence ou acheter de la nourriture.

Les réservations pour le traversier doivent nécessairement être prises par téléphone.

Le système de réservation en ligne est toujours suspendu pour une durée indéterminée.

Les parcs d’hébertisme rouvrent pour l’été

Les parcs d’hébertisme rouvrent pour l’été

Que ce soit en famille ou entre amis, on est toujours assuré d’avoir une belle journée dans l’un des nombreux parcs d’hébertisme du Québec.

Grimper dans les arbres, dépasser ses limites et faire de l’activité physique tout en ayant un contact privilégié avec la nature, ça ne peut qu’être amusant.

Bonne nouvelle, les différents parcs ouvrent post-confinement.

Cependant, à cause de la pandémie de Covid-19, de nouvelles mesures et règles ont été mises en place pour s’assurer de la sécurité de tous.

Les comportements à adopter

Bien que chaque parc soit différent, plusieurs de leurs nouvelles mesures sont similaires.

Pour respecter la distanciation sociale entre les clients, la capacité des parcs et la grosseur des groupes sont réduites.

Pour plusieurs endroits, les réservations sont obligatoires pour que les employés puissent organiser les départs des activités et réduire le trafic lors de l’enregistrement.

Des stations de désinfection des mains sont maintenant aménagées dans plusieurs parcs. C’est recommandé d’y procéder avant de se lancer dans un parcours ou de toucher à l’équipement.

Certains sites ont même annoncé garder leurs toilettes, stations d’eau, casiers et tables à pique-nique fermés jusqu’à nouvel ordre.

Pour plus d’informations sur un parc en particulier, comme sa date de réouverture et ses règles spéciales, le mieux reste de le contacter directement.

Il s’agit de petits sacrifices à faire pour le moment, mais l’activité d’aventure qui s’en suit a tout pour vous faire oublier ces légers inconvénients! 

Merci à D’Arbre en Arbre Drummondville d’avoir mis ces superbes images en ligne, cliquez ici pour consulter leur chaîne Youtube .

Reproduisez le fameux Long Island Iced Tea, mais version québécoise

Reproduisez le fameux Long Island Iced Tea, mais version québécoise

Le principe de base du Long Island Iced Tea, c’est de mélanger 5 alcools blancs, et malheureusement, il est souvent mal exécuté. Monsieur Cocktail vous partage sa recette pour un résultat raffiné et surtout 100% québécois!

Ingrédients

  • 3 onces de cola 1642
  • 0,75 once de rhum blanc
  • 0,5 once de vodka
  • 0,5 once de gin
  • 0,5 once de liqueur d’érable Origines de la Maison Nokomis *
  • 0,5 once de liqueur d’orange
  • 0,5 once de sirop de citron Monsieur Cocktail
  • Rondelle de citron et menthe (pour décorer)

* Si vous n’avez pas l’Origines de la Maison Nokomis, utilisez 0,5 once de tequila blanche.

Préparation

  • Dans une pinte, verser le cola d’abord puis la remplir de glace concassée.
  • Ajouter le reste des ingrédients dans un shaker et fouettez les 5-6 coups avec de la glace.
  • Filtrer à la passoire dans la pinte, délicatement, pour créer un étagé.
  • Décorer d’une rondelle de citron et d’une tête de menthe fraîche.

Une recette signée MONSIEUR COCKTAIL – Long Island Iced Tea

Des réflecteurs à rayons de vélo pour être super visible

Des réflecteurs à rayons de vélo pour être super visible

Misez sécurité pour votre prochaine balade à vélo et installez des réflecteurs à rayons pour être visible la nuit. Ces petites bandes réfléchissent toutes sortes de lumières, sont peu coûteuses et très faciles à installer aux roues.

Il s’agit de petites bandes réfléchissantes très brillantes qui réagissent avec les lumières des voitures et qui illuminent notre présence sur la route pour que l’on soit plus visible.

Bien qu’il existe des lumières spécialisées, cette option est plus simple et beaucoup moins chère.

La plupart de ces réflecteurs sont étanches, légers et durables, et vraiment très faciles à installer.

Les tubes sont déjà fendus sur le sens de la longueur, donc il faut simplement les glisser sur chacun des rayons de ses roues.

Aucune colle ou attache spéciale ne sont requises et c’est facile à couper pour ajuster à la bonne taille de ses roues.

On peut facilement en trouver un peu partout sur internet pour à peine une quinzaine de dollars, alors pas besoin d’hésiter sur cet investissement!

Acheter des réflecteurs en ligne

Du pâté chinois sur le BBQ

Du pâté chinois sur le BBQ

Max Lavoie et sa fille Elizabeth vous montrent leur adaptation du pâté chinois: Le Party Farchinois. 

Ne vous inquiétez pas, on garde les bonnes vieilles bases…STEAK, BLÉ D’INDE, PATATES…mais dans un ordre différent et sur le BBQ. Eh oui!

Revoir ses classiques c’est agréable!

  • Placez les patates sur le support à légume sur le BBQ
  • Installez la viande hachée dans le farcisseur pour faire un trou
  • Ajoutez le blé d’Inde et le blé d’Inde en crème dans la boulette
  • Ajoutez de la sauce et des épices
  • Refermez la boulette et mettez-la sur le BBQ
  • Pilez les patates et formez une boule autour de la boulette
  • Faites chauffer encore un peu et voilà!

Les ingrédients (en plus de la base qu’on connait tous) 

Le French 75 réinventé à base de kombucha local

Le French 75 réinventé à base de kombucha local

Découvrez toutes les subtilités des Kombucha du Mont-Ferréol, une boisson 100% locale faite avec des fruits du Québec qui viendra agréablement remplacer l’habituel champagne que l’on trouve habituellement dans un French 75.

Ingrédients

  • 0,75 once de sirop de pamplemousse Monsieur Cocktail
  • 2 c. à soupe de framboises congelées
  • 2 onces de gin au concombre (ou Seedlip pour une version sans alcool)
  • Kombucha aux mûres
  • Zeste de citron (pour décorer)

Préparation

  • Dans un shaker, piler les framboises dans le sirop.
  • Ajouter le gin, remplir de glace et bien mélanger.
  • Filtrer au tamis fin dans une flûte préalablement refroidie.
  • Compléter au kombucha.
  • Décorer d’un zeste de citron.

Une recette signée MONSIEUR COCKTAIL 

 

Pratiquez des sports nautiques dans ce superbe parc de Nicolet

Pratiquez des sports nautiques dans ce superbe parc de Nicolet

Le parc Gérard-Lupien se trouve en plein centre de la ville de Nicolet, aux bordures de la rivière du même nom. C’est un des beaux endroits du Québec pour faire du kayak ou du bateau ainsi que pour pêcher.

Le parc est muni d’une rampe de mise à l’eau pour facilement descendre votre kayak ou votre bateau sans trop de tracas.

Le grand stationnement sur le côté permet d’y laisser sa voiture et sa remorque à bateau.

Il s’agit d’un point de départ populaire chez les amateurs de sport nautique.

Le trajet s’amorce tout doucement sur la rivière Nicolet, à partir d’où vous pourrez remonter jusqu’à l’embouchure du fleuve Saint-Laurent et partir à l’aventure.

Plusieurs tables à pique-nique sont mises à la disposition de tous ceux qui préfèrent passer une petite journée tranquille à se tremper les pieds dans la rivière.

C’est également possible de pêcher dans le parc, sur un petit quai. Il faut simplement s’assurer d’avoir l’autorisation de l’Aire Faunique Communautaire du lac Saint-Pierre avant de jeter sa ligne à l’eau.

Tant qu’à être dans le coin, allez faire un tour sur la rue Saint-Jean-Baptiste qui est remplie de petits commerçants locaux à découvrir.

L’ancien monastère transformé en magnifique hôtel 4 étoiles vaut lui aussi la peine d’être vu!

Une recette de Whisky Sour québécois style cabane à sucre

Une recette de Whisky Sour québécois style cabane à sucre

Le Sour est le cocktail par excellence pour épater la galerie et prouver votre efficacité technique au shaker. Pourquoi pas y ajouter un peu de sirop d’érable pour sucrer le tout? Voici les trucs de Monsieur Cocktail pour réussir ce drink à base de Whisky.

Ingrédients

  • 2 onces de whisky Single Malt Sivo ou de bourbon
  • 0,5 once de sirop d’érable
  • 1 once de jus de citron
  • 1 blanc d’œuf
  • 1 once de bière stout québécoise
  • Traits d’amer Angostura ou aux groseilles Noroi (pour décorer)

Préparation

  • Dans un shaker, mélanger tous les ingrédients (sauf la bière) sans glace pendant 30 secondes, en terminant par le blanc d’œuf.
  • Ouvrir le shaker, remplir de glace et mélanger à nouveau.
  • Dans le verre, ajouter la bière, puis le cube de glace.
  • Filtrer au tamis fin le contenu du shaker dans le verre.
  • Décorer de quelques gouttes d’amer aux groseilles.

Une recette signée MONSIEUR COCKTAIL – Whisky Sour à l’orange

Transportez-vous à l’époque Tiki avec cette recette de Mai Tai

Transportez-vous à l’époque Tiki avec cette recette de Mai Tai

Voici une recette de Mai Tai qui vous transportera directement à l’époque Tiki! Amusez-vous à mélanger plusieurs styles de rhum et du jus de fruits fraîchement pressé, mais attention, ça fesse pas mal fort!

Ingrédients 

  • 1,25 once de rhum Plantation Dark
  • 1 once de rhum Diplomatico Reserva
  • 0,5 once de liqueur d’orange Noroi
  • 0,5 once de sirop d’orgeat maison
  • 0,75 once de jus de lime
  • Lime et menthe (pour décorer)

Préparation

  • Dans un shaker, mélanger tous les ingrédients avec de la glace.
  • Filtrer au tamis fin dans un verre muni d’un cube de glace.
  • Décorer d’une tête de menthe et de la demi-lime pressée en forme de dôme.

Sirop d’orgeat maison simplifié

Ingrédients

  • 1 tasse de sucre
  • 1 tasse de lait d’amande
  • 1 bouchon d’eau de fleur d’oranger (optionnel)

Préparation

  • Diluer le sucre dans le lait d’amande sur feu moyen-doux.
  • Refroidir et ajouter l’eau de fleur d’oranger.
  • Le sirop se conserve 1 mois au frigo.

Une recette signée MONSIEUR COCKTAIL – Mai Tai – 

 

Un Spritz 100% québécois à base de mousseux poiré

Un Spritz 100% québécois à base de mousseux poiré

Un Spritz c’est bon, mais c’est encore meilleur quand on utilise des produits 100% québécois! Voici les trucs de Monsieur Cocktail pour un drink réinventé désaltérant qui stimule l’économie d’ici.

Ingrédients

  • 1,5 once de liqueur amère québécoise
  • 1,5 once de Poiré mousseux Domaine Lavoie
  • 1,5 once d’eau pétillante
  • 0,25 once de sirop d’agrume Monsieur Cocktail
  • Olive et rondelle d’orange (pour décorer)

Préparation

  • Dans une coupe de vin remplie de glace, ajouter la liqueur et le sirop.
  • Mélanger légèrement à la baguette.
  • Compléter avec le mousseux et l’eau pétillante.
  • Décorer d’une olive verte et d’une rondelle d’orange.

Une recette signée MONSIEUR COCKTAIL – Spritz québécois

Les meilleurs trucs pour s’entraîner pendant la canicule

faire du sport en canicule

Plutôt que de laisser la canicule briser votre routine d’entraînement, apprenez plutôt quelques trucs et astuces pour faire du sport même quand les températures sont très chaudes.

Le premier conseil, c’est de bien choisir son environnement. Idéalement, choisissez une piste où le soleil ne pointe pas directement dans votre direction.

Si c’est possible, préconisez un endroit en nature dans la végétation. Ce type de milieu est naturellement plus frais.

Si vous n’avez pas d’endroit du genre près de chez vous, évitez de sortir faire du sport le midi en plein soleil.

Si jamais la température est insoutenable, n’hésitez pas à transformer votre course en marche active.

Surtout, hydratez-vous convenablement! Aller dans les extrêmes et boire trop ou pas assez d’eau n’est jamais la solution.

Pour être certain d’en avoir suffisamment, l’idéal est de se procurer un accessoire pour porter les bouteilles, semblable à une ceinture. On en trouve facilement un peu partout sur le web.

C’est normal que l’humidité vous fasse transpirer davantage, donc c’est primordial d’être prudent, de boire quand le besoin se fait sentir et surtout d’écouter son corps.

Bonne course! 

L’Amaretto Sour réinventé à la liqueur d’érable

L’Amaretto Sour réinventé à la liqueur d’érable

Notre Monsieur Cocktail national vous montre comment on fait un vrai bon Amaretto Sour revisité au goût du jour avec un produit bien de chez nous : l’érable!

Ingrédients :

  • 1,5 once d’amaretto
  • 0,5 once de liqueur d’érable
  • 0,5 once de vodka
  • 1 once de jus de citron
  • 1 blanc d’œuf

Préparation :

  • Dans un shaker, ajouter tous les ingrédients en terminant par le blanc d’oeuf.
  • Mélanger vigoureusement pendant au moins 30 secondes, sans glace.
  • Ouvrer le shaker et le remplir de glace. Mélanger à nouveau.
  • Filtrer au tamis fin dans une coupe refroidie ou d’un verre muni d’un gros glaçon.

Une recette signée MONSIEUR COCKTAIL – Amaretto Sour – 

Une machine qui élimine la Covid-19 à l’hôtel

Une machine qui élimine la Covid-19 à l’hôtel

Le Manoir du Lac William au Centre-du-Québec élimine la Covid-19 avec une technique de nettoyage québécoise. Ce système élimine le Coronavirus en quelques minutes avec des produits écologiques 100% naturels et approuvés par Santé Canada.

Le Manoir se cache entre une forêt d’érables dense et l’impressionnant Lac William, à une heure de Québec et environ deux heures de Montréal. À l’arrivée vous serez bouche bée de contempler le Lac scintillant sous le soleil et de voir toute la verdure qui vous entoure. Un petit coin de paradis.

L’environnement est paisible, ressourçant tout en étant actif : kayak, pédalo, ponton, sentiers pédestres, de la détente à l’aventure!

En 2020, l’hôtel s’adapte à la présence de la Covid-19 et reprend l’idée d’un procédé de nettoyage du Laboratoire M2 de Sherbrooke. On installe un humidificateur ultrason qui vaporise une bruine pour éliminer les microbes, virus et autres bactéries.  

Produits chimiques ou naturels? L’ingrédient principal de cette technique de nettoyage approuvée par Santé Canada est…le thym (thymox Hoof). Eh oui, comme l’épice! Alors, rassurés?

Plusieurs disponibilités de séjours au Manoir du Lac William

Comme les traces éventuelles du Coronavirus sont éliminées rapidement, l’hôtel réduit la période d’attente entre chaque client dans le respect des consignes de sécurité sanitaire. Ça veut donc dire beaucoup de disponibilités pour en profiter!

Pour 2020-2021, l’hôtel offre des forfaits de couples à prix réduit avec des inclusions très agréables et haute de gamme, comme des soupers 5 services, des massages, des balades en ponton, des escapades en Kayak et plus encore.

Plus d’information ou réserver un forfait au Manoir du Lac Wiliam

Gagnez un forfait détente de 4 nuits au Manoir du Lac William

 

Road trip à couper le souffle dans Charlevoix

Route panoramique

La route panoramique 362 est l’une des plus belles routes en Amérique du Nord et montre des paysages uniques entre fleuve et montagnes et traverse les villages à la rencontre des artisans locaux. 

On appelle ce parcours la Route du fleuve. Et le fleuve, on ne peut pas le manquer! Il a entre 20 et 30 km de large dans la région. 

La route commence à Baie-Saint-Paul et se termine à La Malbaie. Elle passe dans les montagnes et longe aussi le fleuve par occasion. Elle est balisée par des pancartes bleues. 

Elle s’étend officiellement sur 46 km, MAIS on peut facilement la doubler en visitant certains villages qui sont en périphérie de la route.

 

Paysage road trip à Charlevoix

Quelques visites à faire sur la route panoramique 362

En partant de Baie-Saint-Paul, roulez une quinzaine de minutes et vous verrez les panneaux de la municipalité de St-Joseph-de-la-Rive. 

Préparez-vous à tourner à droite et descendre les impressionnantes côtes qui mènent au village au bord du fleuve. La vue est magnifique! C’est aussi là que se trouve le traversier qui va à L’Île-aux-Coudres.

Vers la fin de la route, vous passerez par Pointe-au-Pic. Faites-y un arrêt photo. Vous serez au niveau du fleuve et verrez les filets à anguilles, car oui, il y en a dans la région! 

Il y a même un festival de l’anguille chaque année dans Charlevoix.

La route offre de bien belles surprises à qui sait ouvrir l’œil!

Obtenir tous les détails sur la route panoramique 362 de Charlevoix

Un accessoire à vin pratique à apporter en pique nique

Un accessoire à vin pratique à apporter en pique nique

Découvrez le gadget Picnic Stix qui permet de tenir en place une bouteille de vin et des coupes pour éviter les accidents qui pourraient survenir lors de votre prochain pique nique.  

Ce ne sont pas tous les parcs qui mettent des tables à la disposition de tous donc on doit manger directement sur le gazon.

Pas de problème à prendre son repas directement sur le sol, mais si vous avez envie d’un petit verre de vin, ça peut rapidement devenir plus difficile.

On ne voudrait surtout pas renverser votre verre ou encore pire, la bouteille au complet!

Il y a toujours l’option de s’amener des gobelets de plastique, mais ce n’est pas très écologique ni élégant.

Il existe une solution très simple appelée Picnic Stix. Il s’agit de porte-verres à vin et porte-bouteille que l’on enfonce dans le sol.

Le produit est fait de chrome pour un rendu solide, et surtout à l’épreuve des déversements.

Vous êtes à moins de 30$ du bonheur, cliquez ici pour acheter le kit Picnic Stix en ligne

Besoin de suggestions? Voici nos meilleurs spots pique nique à Trois-Rivières et à Montréal!

Assaisonner son BBQ pour plus de saveurs

Assaisonner son BBQ pour plus de saveurs

Lorsque vous vous procurez un BBQ neuf, notre Guru vous recommande fortement de…l’assaisonner!

Eh oui, la viande c’est une chose, mais un BBQ, ça s’assaisonne. Autant pour les engins au charbon qu’au gaz, vous atteindrez un nouveau niveau de cuisine.

L’ingrédient secret, le bacon. 

Types de BBQ

  • BBQ charbon de bois : On travaille en cuisson indirecte en mettant le charbon d’un côté et le bacon de l’autre 
  • BBQ fumoir : Vous mettez votre charbon au fond, un diffuseur de chaleur par-dessus et votre bacon sur la grille
  • Pour le BBQ de type Camado avec un joint d’étanchéité : vous ferez chauffer votre BBQ en bas de 400 degrés pendant 2 à 4 heures pour ne pas l’endommager
  • Pour les autres types, faites chauffer pendant une heure à 400 degrés

Voyez ce bacon comme une offrande à votre BBQ, mais si vous aimez le bacon très très très cuit, prenez une bouchée!

Un masque pour faire du sport

Un masque pour faire du sport

Découvrez les attaches pour masques spécialement conçues pour les sports et les loisirs. Elles permettent au masque de tenir en place tout en éliminant le frottement derrière les oreilles.

La compagnie québécoise Le 2M a développé la solution parfaite : des attaches spécialement conçues pour le port du masque.

Cette petite bande de polymère permet de le faire tenir en place grâce à un système de sécurité ajustable derrière la tête afin d’y rejoindre les élastiques.

Elle est souple et ultra légère, puis permet par la même occasion d’éliminer le frottement derrière les oreilles quand le masque est porté pendant de longues périodes.

Donc, quand on fait de l’activité sportive et qu’on bouge beaucoup ou encore lors de grands vents, votre masque tiendra en place, il fallait juste y penser!

Acheter des attaches pour masque en ligne

Un site web et une application gratuite pour planifier votre camping

Le Campeur, c’est une carte interactive en ligne et une application mobile gratuite compatible avec iOS et Android. Elles permettent de localiser tous les points de services répertoriés par la FQCC.

Sur le web ou via l’application, on trouve plusieurs sites de campement, commerces et attraits classés par catégorie, par ordre alphabétique ou encore par proximité.

application camping
Application Le Campeur

Terrains de camping, commerces, attraits touristiques, restaurants, épiceries, haltes routières, festivals, station-service et même des stations de vidange pour VR.

Ceux-ci sont détaillés avec plein d’informations, incluant une possibilité de contact direct, l’image ou le logo du lieu ainsi que l’itinéraire pour s’y rendre.

Chaque outil a son avantage : l’accès à la carte web interactive permet de planifier le voyage dans le confort de sa maison alors que l’application mobile offre ses propres outils exclusifs.

On retrouve parmi ceux-ci une liste de guides et de conseils tels que comment planifier ses vacances ou son budget, des activités et jeux à faire avec les enfants, un convertisseur d’unités ou encore des vidéos pour apprendre à partir un feu ou à gérer sa glacière.

Il s’agit d’un outil développé par la Fédération québécoise de camping et de caravanage. On a la possibilité d’en devenir membre via l’application.

Une foule de rabais et d’offres exclusives sont proposés à ceux-ci, mais tout le monde peut utiliser la plateforme Le Campeur gratuitement.

Les informations sont disponibles pour le Québec, mais aussi pour les autres provinces du Canada et pour les États-Unis si jamais on a envie d’aller plus loin.

Consulter le site web Le Campeur

Télécharger l’application pour iOS

Télécharger l’application pour Android

Le meilleur cosmo revisité au goût du jour

Le meilleur cosmo revisité au goût du jour

Le cocktail par excellence des années 90, c’est indiscutablement le Cosmo! Découvrez les astuces de Monsieur Cocktail pour l’adapter au goût du jour et le déguster comme si vous étiez un personnage de Sex and the City du 21e siècle!

Ingrédients

  • 1,25 once de vodka
  • 0,75 once de liqueur d’orange
  • 1 once de jus de canneberge pur Nutra-Fruit
  • 0,75 once de sirop de lime Monsieur Cocktail
  • Zeste d’orange (pour décorer)

Préparation

  • Dans un shaker, mélanger tous les ingrédients avec de la glace.
  • Filtrer au tamis fin dans un verre à martini préalablement refroidi.
  • Décorer d’un zeste d’orange.

Une recette signée MONSIEUR COCKTAIL – Cosmopolitain

Le road trip 132 et sa vue imprenable sur le fleuve

Le road trip 132 et sa vue imprenable sur le fleuve

Un des beaux road trip à faire au Québec, c’est entre Trois-Rivières et Québec via la Route 132. Pendant plusieurs dizaines de kilomètres, on a une vue imprenable sur le fleuve, c’est magnifique.

Plusieurs haltes routières se trouvent sur le chemin, notamment celle appelée fenêtre sur le fleuve à Deschaillons-sur-Saint-Laurent.

Le poste d’observation est situé directement en face au fleuve Saint-Laurent que l’on peut contempler à l’aide des jumelles disponibles sur le site.

On peut y observer un ancien phare qui guidait les bateaux à l’époque ou simplement s’arrêter un moment pour lire les panneaux remplis d’informations sur l’histoire des lieux.

L’endroit comprend également une halte de pique-nique pour ceux qui désirent simplement se dégourdir un peu les jambes ou se reposer.

C’est loin d’être la seule halte que vous croiserez pendant votre road trip, mais cette dernière demeure une destination incontournable de la région.

Faites changement, et prenez la 132 plutôt que de rouler du côté de Trois-Rivières pour se rendre vers Québec, vous ne le regretterez pas!

Faire du vélo sur le circuit de formule 1 Gilles Villeneuve

Faire du vélo sur le circuit de formule 1 Gilles Villeneuve

Envie d’essayer une piste de vélo en plein centre de Montréal avec une vue imprenable sur le fleuve? Pourquoi ne pas essayer le circuit Gilles Villeneuve! La piste est lisse et les alentours sont parfaits pour se reposer.

Puisque la piste doit satisfaire les exigences de la Fédération Internationale de l’Automobile, elle est lisse et de qualité supérieure, un charme pour les pneus!

Quand aucun événement n’est prévu au circuit, plusieurs amateurs de vélo, de paracyclisme, de patins à roues alignées et de course viennent s’entraîner le long de ses 4,361 km.

Puisque le circuit Gilles Villeneuve est situé sur une île en plein milieu du fleuve, la vue sur Montréal est superbe.

Fatigué après sa séance d’entraînement? Ça tombe bien parce que le parc Jean-Drapeau est rempli de belle verdure où aller se reposer et faire un pique-nique.

Il y a plusieurs jardins et même des œuvres qui appartiennent à la collection d’art public de la Ville de Montréal et qui font partie du patrimoine culturel.

Bref, une belle opportunité d’aller faire du sport tout en profitant d’une magnifique vue sur la ville, et de terminer sa journée à se prélasser en pleine nature!  

Comment s’y rendre

En transport en commun, sortir à la station Jean-Drapeau sur la ligne jaune.

C’est aussi possible de s’y rendre à vélo puisque le parc Jean-Drapeau fait partie du Sentier Transcanadien et de la Route verte.

En voiture, on y accède par le pont Jacques-Cartier ou le Pont de la Concorde via l’autoroute Bonaventure, sortie Pierre-Dupuy. 

*Vérifiez sur le site du parc Jean-Drapeau si les stationnements sont disponibles en temps de COVID-19. Le lien est plus bas.

Comment faire un jardin sur le balcon

Comment faire un jardin sur le balcon

Plusieurs rêvent de se mettre au jardinage pendant l’été. Pour vous aider, on vous montre les sacs de jardinage, un produit facile d’utilisation et peu coûteux pour faire un jardin sur le balcon. 

Une fois achetés, on les ouvre, ajoute de la terre, un peu de composte et bien sûr les semis qu’on a faits à l’intérieur.

C’est aussi possible d’y planter directement les graines.

Les sacs sont faits d’un tissu assez résistant qui permet de conserver 100% des racines des plantes à l’intérieur.

Tout au long de l’été, on peut décider de ressemer, histoire d’avoir toujours plein de beaux légumes en train de pousser!

Un jardin facile d’entretien

Puisque c’est dehors, c’est facile d’entretien. On laisse la pluie arroser nos pousses et sinon on y va directement avec un arrosoir ou un boyau.

Puisque les sacs sont faits en tissu, l’excédent d’eau va simplement s’écouler.

Si on décide de faire un jardin sur le toit, une bonne manière de le protéger est de déposer les bacs de jardinage sur des palettes de bois.  

C’est facile à trouver, il y a plusieurs modèles que l’on peut acheter en ligne.

De notre côté, on a choisi une coopérative agricole de Québec, les Urbainculteurs, un OSBL qui fait vraiment un produit de qualité en plusieurs formats. On encourage local!

On vous invite également à consulter leur tableau « choisir le bon format » pour des recommandations plus poussées.

Si vous vous demandez plutôt quel est le moment idéal pour démarrer vos semis, vous pouvez consulter notre chronique à ce sujet juste ici.

Quand le Mexique s’invite sur votre BBQ

Quand le Mexique s’invite sur votre BBQ

Julie et Max sont partis en Californie et nous montrent une recette d’été pleine de saveur et de chaleur, le Fajisteak. 

Cette recette facile à faire mettra en vedette une bonne bavette de bœuf assemblée en tortillas pour un repas simple à déguster entre amis autour du BBQ.

Comment trouver un chalet au Québec

comment trouver un chalet au Québec

Envie de trouver le chalet de vos rêves à louer ou à acheter pour cet été? La plateforme de ChaletsauQuébec.com propose plus de 3000 chalets dans toutes les régions du Québec. 

Très simple, le site fonctionne presque comme Airbnb.

On peut trouver différents chalets en faisant une recherche par filtre : dates, emplacement, prix, nombre d’invités, etc. On peut en trouver dans n’importe quel coin de notre belle province.

En plus, il y a un bouton Offre Spéciale qui montre les rabais du jour, à voir avant de réserver!

Chaque propriétaire fournit des informations et des caractéristiques sur son chalet: les services inclus, les règlements, les activités environnantes, etc. 

Niveau prix, on a accès à un comparatif des prix de location à la nuit, à la semaine et un comparatif entre les séjours de semaine et de fin de semaine. 

Le paiement se fait sur le site ou directement avec le propriétaire du chalet et l’information est clairement mentionnée. 

Si, au contraire, on possède soi-même un chalet et qu’on veut le louer, c’est possible de l’inscrire sur la plateforme moyennant des frais annuels.

Visiter le site ChaletsauQuébec.com

 

Des écouteurs sécuritaires et parfaits pour faire du sport

Des écouteurs sécuritaires et parfaits pour faire du sport

Les écouteurs AfterShokz utilisent les os de votre mâchoire et vous fait ressentir la musique partout dans votre corps. Ces écouteurs sécuritaires pour les sportifs laisse les oreilles libres pour mieux entendre.

Le secret? La conduction osseuse! Elle se produit via la vibration du son sur les os de la mâchoire. C’est ce qui permet d’entendre la musique qui est diffusée.

Ça prend un petit temps d’adaptation parce que la sensation de frisson, surtout avec les sons graves, qui vient nous chercher n’est pas habituelle.

Des écouteurs sécuritaires

C’est le meilleur des deux mondes : les haut-parleurs de ce type d’écouteurs sont bien orientés vers les oreilles, donc non seulement les gens autour n’entendent pas vraiment ce qui joue, mais on continue d’entendre ce qui se passe autour de nous.

Il existe quatre modèles différents, en fonction de ce dont on a besoin et du budget, mais la technologie reste la même.

Tous les modèles sont légers, rechargeables, et ont une durée de vie qui varie entre 5 et 8h.

De la qualité à prix abordable

Évidemment, le prix varie selon le modèle. Celui de base commence à 100$, et le plus récent est affiché à 210$, ce qui concorde bien les autres paires d’écouteurs Bluetooth sur le marché.

C’est vraiment une belle option à considérer pour ceux qui veulent continuer à s’entraîner à l’extérieur tout en ayant la certitude de toujours savoir ce qui se passe dans les alentours.

Découvrez les écouteurs AfterShokz en ligne